Cukrászakadémia - égetett tésztacsodák

Igazán különleges süteménykészítésre invitálunk Téged! Velünk tartasz?

Mit szólnál hozzá, ha olyan cukrászcsodákat tudnál otthon készíteni amiket csak drága külföldi cukrászdákban látni? Choux au craquelin, eclair, profiterole - ugye milyen jól hangzanak? Ezeket az égetett tésztájú süteményeket sokan mumusnak tartják, azonban néhány trükkel otthon is könnyedén elkészíthetőek! Most ráadásul - ahogy tőlünk már megszokhattad - mindezt cukormentesen tanítjuk meg Neked, így akár inzulinrezisztencia, cukorbetegség vagy fogyókúra esetén is bátran engedhetsz az élvezeteknek!

A főzőtanfolyamot Muzsnai Berni fogja tartani, aki cukrász és dietetikus végzettségét együttesen alkalmazva fogja megtanítani Neked a legjobb trükköket! Csatlakozol hozzá?

Menü:

• Képviselőfánk (choux au craquelin) főzött vaníliakrémmel, tejszínhabbal
• Málnahabos eclaire matcha teás fehércsoki dísszel
• Tonkababos profiterol étcsoki ganache-sal, pirított mogyoróval
• Sajtos fánkocska tejfölös mártogatóssal

Sok szeretettel várunk!

u.i. korábbi tanfolyamaink tapasztalatai alapján javasoljuk, hogy hozz magaddal dobozt, amibe a megmaradó finomságokat haza tudod vinni magaddal! :)